Ofenpfannkuchen - Tee Meyer Website

Ofenpfannkuchen mit Kulinarischer Weltreise

Zutaten:
600 ml Milch
250 g Mehl
2    Eier
1 EL  Butter (weich)
2 EL  Kulinarische Weltreise wie z.B. Gemüsegarten,
        Cafè´d Paris, Sweet Chili

Aus allen Zutaten einen glatten Teig rühren und auf ein gut gefettetes Blech (Rand mind. 2,5 cm hoch) gießen.
Das Blech anschließend in den auf 200 - 220° C vorgeheizten Ofen schieben.
Nach 25 - 30 min. auf mittlerer Schiene ist der Pfannkuchen fertig. Den Pfannkuchen vom Blech nehmen und in in beliebig große Stücke schneiden.
Wenn Sie lieber die „süsse“ Varianten mögen, dann statt der Gewürzmischung 2 EL Zucker und eine Prise Salz in den Teig rühren.

Viel Spaß beim Backen wünscht Ihnen Ihr
Tee-Meyer TEAm

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